خبر های ویژه
29 مهر 1398
آخرین جنگل های وحشی سیب
آلماتا سرزمین سیب
در اوایل قرن بیستم ، زیست شناس نیکولای واویلوف اولین بار ژنوم سیب را در یک بیشه در نزدیکی آلماتی ، یک شهر کوچک ردیابی کرد ، یک شهر کوچک که سیب های وحشی آن تقریباً قابل مقایسه با دیگر سیب ها نیست حتی با سیب ها خوشمزه های طلایی که امروزه در فروشگاه های میوه یافت می شود. واویلوف از آلماتی بازدید کرد و از یافتن درختان سیب در حال رشد وحشی ، متراکم درهم و برهم و به طور ناموزون ، حیرت زده شد ، پدیده ای که در هیچ جای دیگر از جهان یافت نشد. دانشمندان معتقدند که بذر سیب تیان شان برای اولین بار توسط پرندگان و خرس ها از قزاقستان منتقل شده است. سیب اهلی مالوس سیورسی قبلاً در سوریه ریشه گرفته بود. رومی ها آن را در آنجا کشف کردند و سیب را در سراسر جهان پراکنده کردند. هنگامی که پروژه های تعیین توالی ژنوم مدرن ، سیب های خانگی را به طور مؤثر به مالوس سیورسی مرتبط می کردند ، آلماتی و سرزمین اطراف آن رسماً به عنوان سرچشمه همه سیب ها شناخته شدند.
تبریز امروز:
مادربزرگ اسمیت ، فوجیس و بانوان صورتی ، در جایی از جهان هنوز به شکل وحشی رشد و پرورش می یابد سیب هنوز وحشی می شوند. آنها اسامی سیب ها هستند
سیب یک میوه جهانی است ، اما در حقیقت ریشه خود را از یک منطقه خاص از جهان دارد. نسب سیب اهلی Malus sieversii است که در کوههای تیان شان قزاقستان وحشی می شود.
در اوایل قرن بیستم ، زیست شناس نیکولای واویلوف اولین بار ژنوم سیب را در یک بیشه در نزدیکی آلماتی ، یک شهر کوچک ردیابی کرد ، یک شهر کوچک که سیب های وحشی آن تقریباً قابل مقایسه با دیگر سیب ها نیست حتی با سیب ها خوشمزه های طلایی که امروزه در فروشگاه های میوه یافت می شود. واویلوف از آلماتی بازدید کرد و از یافتن درختان سیب در حال رشد وحشی ، متراکم درهم و برهم و به طور ناموزون ، حیرت زده شد ، پدیده ای که در هیچ جای دیگر از جهان یافت نشد.
دانشمندان معتقدند که بذر سیب تیان شان برای اولین بار توسط پرندگان و خرس ها از قزاقستان منتقل شده است. سیب اهلی مالوس سیورسی Malus sieversii قبلاً در سوریه ریشه گرفته بود. رومی ها آن را در آنجا کشف کردند و سیب را در سراسر جهان پراکنده کردند. هنگامی که پروژه های تعیین توالی ژنوم مدرن ، سیب های خانگی را به طور مؤثر به مالوس سیورسی مرتبط می کردند ، آلماتی و سرزمین اطراف آن رسماً به عنوان سرچشمه همه سیب ها شناخته شدند.
نام سابق آلماتی ، آلما-آتا، به معنای "پدر سیب" است ، و این شهر با افتخار میراث خود را حفظ می کند. چشمه ای در مرکز شهر به شکل سیب است و فروشندگان هر هفته برای فروش انواع مختلفی از سیب های اهلی به بازار می آیند. سیب ها همیشه در آلماتی میوه ای گرانبها نبودند. آنها در گذشته رایج بودند ، و در زمان بحث های توسعه اتحاد جماهیر شوروی بسیاری از درختان به دلیل چوب آنها قطع شد. تا 80 درصد جنگلهای سیب وحشی نابود شدند.
امروز ، ذخایر سیب در سراسر رشته کوه تیان شان آخرین جنگل های سیب وحشی با خیال راحت در حال رشد است - به جز خرس های گیاهخوار که به هیچ وجه به تاریخ گیاه شناسی اهمیتی نمی دهند. پومولوژیست ها گزارش می دهند ، بسته به نحوه گرده افشانی شکوفه ها توسط زنبورها ، انواع سیب های مختلف دارای طعم های مختلف است. سیب های طعم دار با عسل و توت ، ترش ، سیب هایی که مانند شیرینی مزه دار هستند و ..... سیب آلماتی یا همان سیب آلما آتا اکنون به عنوان جاذبه توریستی و منبع درامد بسیار در این سرزمین کمتر دست خورده شده است .
میترا فرهنگ فر
ارتباط با تبریز امروز
اخبار ، گزارشات ، عکسها و فیلم های خود را برای ما ارسال دارید . برای ارسال میتوانید از طریق آدرس تلگرامی یا ایمیل استفاده کنید.
اشتراک در خبرنامه
برای اطلاع از آخرین خبرهای تبریز امروز در کانال تلگرام ما عضو شوید.
