30 فروردین 1402
گیاهان آنقدر متفاوت از حیوانات به نظر می رسند که برای بسیاری از مردم آسان است که آنها را بیگانه و جدا از ما تصور کنند. اکثر مردم از زیبایی ظاهری گل ها و درختان سپاسگزارند و می دانند که فتوسنتز برای زندگی ضروری است. اما ارتباط ذهنی و فیزیکی ما با حیات گیاهی عمیقتر از آن چیزی است که انتظار دارید. شواهد علمی مبنی بر اینکه گیاهان نقش اساسی در شکل دادن به وضعیت روانی ما و کاهش خطر ابتلا به بیماری های روحی و جسمی ایفا می کنند در حال افزایش است. آنها می توانند افسردگی، اضطراب و علائم اختلال خلقی را در انسان با کاهش سطح هورمون استرس کورتیزول کاهش دهند که می تواند ضربان قلب را کاهش دهد و حالت روحی خوبی ایجاد کند. مطالعات متعدد نشان داده اند که باغبانی درمانی ممکن است به برخی از افراد کمک کند علائم PTSD خود را مدیریت کنند و کیفیت زندگی خود را یک بار دیگر بهبود بخشند. آنها حتی می توانند خلاقیت شما را از طریق تحریک مغز با رنگ های زنده و طبیعی خود افزایش دهند.
تبریز امروز:
سون باتکه
مدرس زیست شناسی، دانشگاه Edge Hill
گیاهان آنقدر متفاوت از حیوانات به نظر می رسند که برای بسیاری از مردم آسان است که آنها را بیگانه و جدا از ما تصور کنند. اکثر مردم از زیبایی ظاهری گل ها و درختان سپاسگزارند و می دانند که فتوسنتز برای زندگی ضروری است. اما ارتباط ذهنی و فیزیکی ما با حیات گیاهی عمیقتر از آن چیزی است که انتظار دارید.
شواهد علمی مبنی بر اینکه گیاهان نقش اساسی در شکل دادن به وضعیت روانی ما و کاهش خطر ابتلا به بیماری های روحی و جسمی ایفا می کنند در حال افزایش است.
آنها می توانند افسردگی، اضطراب و علائم اختلال خلقی را در انسان با کاهش سطح هورمون استرس کورتیزول کاهش دهند که می تواند ضربان قلب را کاهش دهد و حالت روحی خوبی ایجاد کند.
مطالعات متعدد نشان داده اند که باغبانی درمانی ممکن است به برخی از افراد کمک کند علائم PTSD خود را مدیریت کنند و کیفیت زندگی خود را یک بار دیگر بهبود بخشند.
آنها حتی می توانند خلاقیت شما را از طریق تحریک مغز با رنگ های زنده و طبیعی خود افزایش دهند.
بسیاری از مردم تصور می کنند که گیاهان به عنوان سبزه هایی زیبا هستند که برای هوای پاک ضروری است، بله، اما موجودات ساده. یک تغییر مرحله ای در تحقیقات، طرز فکر دانشمندان را در مورد گیاهان متزلزل می کند: آنها بسیار پیچیده تر و شبیه ما هستند. این رشته در حال شکوفایی علم بسیار لذت بخش است که بتوان آن را در یک یا دو بخش به درستی پیاده کرد.
این مقاله بخشی از مجموعهای است با عنوان هوش گیاهی که به بررسی مطالعات علمی میپردازد که دیدگاه شما را نسبت به حیات گیاهی به چالش میکشد.
احساس در حال رشد
حتی گیاه کوچک روی میز شما ممکن است تأثیر قوی تری از آنچه تصور می کنید روی شما بگذارد. گیاهان آپارتمانی که برای روشنتر کردن خانه یا محل کار خود خریداری کردهاید، ممکن است به شما کمک کنند شفافتر فکر کنید. مطالعات نشان داده اند که اطراف خود توسط گیاهان می تواند تمرکز شما را تا 20٪ افزایش دهد و توانایی شما را برای به خاطر آوردن اطلاعات 15-20٪ افزایش دهد. گیاهان این کار را با کاهش غلظت CO2 و بهبود کیفیت هوا انجام می دهند.
بر اساس دستورالعمل های اجرایی بهداشت و ایمنی انگلستان (HSE)، غلظت CO2 نباید در ادارات از 1000 قسمت در میلیون (ppm) تجاوز کند، زیرا در این سطح می تواند باعث سردرد، خستگی و سرگیجه شود.
گل فلامینگو در کاهش سطح دی اکسید کربن عالی است.
همچنین می تواند منجر به تصمیم گیری ضعیف تر شود. تحقیقات نشان داده است که در برخی موارد گیاهان خانگی می توانند غلظت دی اکسید کربن را در کمتر از یک ساعت در داخل خانه از 2000ppm به حدود 480ppm کاهش دهند. گیاهان خانگی محبوبی که به طور موثر دی اکسید کربن را حذف می کنند عبارتند از: سرخس ستاره آبی (Phlebodium aureum)، انجیر گریان (Ficus benjamina)، گیاهان عنکبوتی (Chlorophytum comosum) و گونه های آنتوریوم (مانند گل فلامینگو).
البته برخی از گیاهان نیز می توانند شیمی بدن ما را تغییر دهند - فقط به گونه های زیادی که به عنوان داروهای دارویی یا تفریحی استفاده می شوند فکر کنید. طعنه آمیز است که برخی از مردم گیاهان را چیزی بیشتر از سبزی هایی با ظاهر زیبا تصور می کنند، در حالی که انسان ها برای ده ها هزار سال از آنها برای کشف حالات مختلف هوشیاری، تسکین درد و آرامش استفاده می کنند.
باغبانی
گیاهان از همان ابتدا در جامعه بشری نقش محوری داشته اند، اما نحوه استفاده و ارتباط ما با گیاهان در طول نسل ها و در طول تمدن ها تغییر کرده است. جامعه مدرن از اتکا به گیاهان برای غذا و دارو در دوران پارینه سنگی (تا 11000 سال پیش)، از بسیاری جهات قدردانی و آگاهی خود را از گیاهان از دست داده است.
بانک جهانی تخمین زده است که تا سال 2050، از هر ده نفر، هفت نفر در شهرها زندگی می کنند و دسترسی به گیاهان در محیط طبیعی آنها چالش برانگیزتر خواهد شد. ما بیشتر از طبیعت جدا شده ایم. اما علیرغم تمام گزینههایی که فناوری قرن بیست و یکم برای راحتی و فراغت در اختیار ما قرار میدهد، به نظر نمیرسد که ما کاملاً از آن دور بمانیم.
زعفران: نام دختر نویسنده از این گل رنگارنگ گرفته شده است.
انسان ها «بیوفیلی» دارند، به این معنی که ما به دنبال ارتباط با طبیعت و گیاهان هستیم. گیاهان باعث افزایش هورمون های شادی مانند اندورفین در انسان می شوند. آنها نه تنها با سرنوشت نوع بشر در هم تنیده اند، بلکه عمیقاً ریشه در شخصیت ما دارند. شکل، رنگ، بو، حس و مزه گیاهان می تواند ما را در تعامل با آنها در لحظه و در خاطرات ما شکوفا کند.
احساس طراوت گلبرگهای گل در برابر نوک انگشتان شما، بوی خوش اسانسهایی که برای جذب گردهافشانها آزاد میکنند، به طعم ملایم شکلات، گیاهان در طول تاریخ بشر حواس ما را وسوسه میکنند.
گیاهان می توانند تمام حواس را برانگیزند.
همه ما خاطرات و تجربیات مختلفی داریم که باعث می شود با گیاهان ارتباط برقرار کنیم. به عنوان مثال، گیاهی که من را بیشتر خوشحال می کند و احساس عمیقی از عشق را در من ایجاد می کند، Crocus sativus است، همانطور که اولین دخترم را به نام آن (زعفران) نامگذاری کردم.
در طول همهگیری کووید، فروش گیاهان در بریتانیا بیش از 30 درصد افزایش یافت، زیرا مردم اهمیت گیاهان را برای سلامت روان خود دوباره کشف کردند. در سال 2021، بریتانیا بیش از 7.6 میلیارد پوند برای گیاهان هزینه کرد که در مقایسه با دو سال قبل، 1 تا 2 میلیارد پوند بیشتر است.
گیاهان لوکس نیستند. آنها بخشی از آنچه ما هستیم هستند. تعجب آور نیست که متوجه شویم کلمه "گیاه" در بسیاری از زبان های بومی به "کسانی که از ما مراقبت می کنند" ترجمه می شود.
به فارسی : مهندس میترا فرهنگ فر
اخبار ، گزارشات ، عکسها و فیلم های خود را برای ما ارسال دارید . برای ارسال میتوانید از طریق آدرس تلگرامی یا ایمیل استفاده کنید.