16 دی 1401
تنها شش سال پس از ورود به ثروتمندترین بازار آسیای مرکزی، غول همبرگر مک دونالد مجبور به خروج از قزاقستان به دلیل اختلالات زنجیره تامین ناشی از جنگ روسیه در اوکراین است. این شرکت در تاریخ 5 ژانویه اعلام کرد: «فست فودهای زنجیره ای تحت مدیریت شرکت با مسئولیت محدود Food Solutions KZ به دلیل محدودیت در عرضه، کار خود را با نام تجاری مک دونالد در قزاقستان متوقف می کند. تهاجم به اوکراین قبلاً مکدونالدز را مجبور به خروج از روسیه کرده بود، جایی که رستورانهایش با نام تجاری محلی به نام Vkusno i Tochka (مطمئن، دورهمی) بازگشایی شدند. مک دونالد مشخص نکرد که با چه مشکلاتی در زنجیره تامین در قزاقستان مواجه است. اما این اعلام به دنبال گزارشی از سوی خبرگزاری بلومبرگ بود که تا حدودی روشن شد. بلومبرگ در 4 ژانویه به نقل از منابع ناشناس گزارش داد که مک دونالد قرار بود قزاقستان را پس از اختلالات ناشی از تهاجم به اوکراین، این کشور آسیای مرکزی را بدون جایگزینی برای عرضه گوشت روسیه ترک کند. به طور خاص، این شرکت نمیتواند برای تهیه همبرگر از روسیه که از زمان افتتاح مکدونالد در آستانه در سال 2016 آنها را با سر و صدای زیادی عرضه کرده است، تهیه کند. جمعیت زیادی و مقامات دولتی برای افتتاحیه شرکت کردند، که نقطه عطفی در تلاشهای قزاقستان برای جذب برندهای بزرگ بود. مک دونالد در ادامه 24 شعبه در سراسر کشور پهناور افتتاح کرد. در آن زمان، مکدونالدز در قزاقستان ارتباط خوبی داشت: این امتیاز توسط کایرات بورانبایف، که از طریق ازدواج با نورسلطان نظربایف، رئیسجمهور وقت، مرتبط بود، اداره میشد. بورانبایف اکنون با اتهامات فساد در بازداشت است. بحران زنجیره تامین در نوامبر آشکار شد، زمانی که مک دونالد درهای خود را به دلیل "مشکلات عرضه محلی" بست.
تبریز امروز:
خروجی مکدونالد به صنعت گوشت گاو قزاقستان غذای فکری میدهد.
به گزارش اوراسیا نت ، تنها شش سال پس از ورود به ثروتمندترین بازار آسیای مرکزی، غول همبرگر مک دونالد مجبور به خروج از قزاقستان به دلیل اختلالات زنجیره تامین ناشی از جنگ روسیه در اوکراین است.
این شرکت در تاریخ 5 ژانویه اعلام کرد: «فست فودهای زنجیره ای تحت مدیریت شرکت با مسئولیت محدود Food Solutions KZ به دلیل محدودیت در عرضه، کار خود را با نام تجاری مک دونالد در قزاقستان متوقف می کند.
تهاجم به اوکراین قبلاً مکدونالدز را مجبور به خروج از روسیه کرده بود، جایی که رستورانهایش با نام تجاری محلی به نام Vkusno i Tochka (مطمئن، دورهمی) بازگشایی شدند.
مک دونالد مشخص نکرد که با چه مشکلاتی در زنجیره تامین در قزاقستان مواجه است. اما این اعلام به دنبال گزارشی از سوی خبرگزاری بلومبرگ بود که تا حدودی روشن شد.
بلومبرگ در 4 ژانویه به نقل از منابع ناشناس گزارش داد که مک دونالد قرار بود قزاقستان را پس از اختلالات ناشی از تهاجم به اوکراین، این کشور آسیای مرکزی را بدون جایگزینی برای عرضه گوشت روسیه ترک کند.
به طور خاص، این شرکت نمیتواند برای تهیه همبرگر از روسیه که از زمان افتتاح مکدونالد در آستانه در سال 2016 آنها را با سر و صدای زیادی عرضه کرده است، تهیه کند.
جمعیت زیادی و مقامات دولتی برای افتتاحیه شرکت کردند، که نقطه عطفی در تلاشهای قزاقستان برای جذب برندهای بزرگ بود. مک دونالد در ادامه 24 شعبه در سراسر کشور پهناور افتتاح کرد.
در آن زمان، مکدونالدز در قزاقستان ارتباط خوبی داشت: این امتیاز توسط کایرات بورانبایف، که از طریق ازدواج با نورسلطان نظربایف، رئیسجمهور وقت، مرتبط بود، اداره میشد. بورانبایف اکنون با اتهامات فساد در بازداشت است.
بحران زنجیره تامین در نوامبر آشکار شد، زمانی که مک دونالد درهای خود را به دلیل "مشکلات عرضه محلی" بست.
این تعطیلی قرار بود موقتی باشد، زیرا اپراتور فرنچایز به دنبال جایگزینی محصولات روسی با منابع تولید شده در داخل و سایر کشورها بود.
دولت در ماه نوامبر گفت که به مکدونالدز کمک میکند تا منابع را بومیسازی کند، اما هر کاری که انجام داد کافی نبود.
بلومبرگ به نقل از منابع خود گفت: «تجارت قزاقستان قادر به تهیه شیرینی گوشت از تأمینکنندگان محلی یا اروپایی نبود، با قیمتهای بالاتر و هزینههای حمل و نقل برای حمل و نقل کالا در سراسر این کشور پهناور به معنای اجرای تجارت با ضرر است».
در حالی که واضح است که چرا این امر در مورد واردات گوشت از اروپا اعمال می شود، بلافاصله مشخص نیست که چرا حمل و نقل و تدارکات مانعی برای تامین گوشت گاو داخلی خواهد بود. گواهینامه کیفیت و سلامت و ایمنی ممکن است موانعی باشد.
این در حالی است که دولت قزاقستان، کشوری با سنت قوی پرورش گاو، بیش از یک دهه است که در تلاش برای توسعه دامپروری بوده است.
پیوندهای قوی بین دامداران در شمال قزاقستان و داکوتای شمالی، با گاوهای انگوس و هرفورد از ایالت آمریکا به استپ قزاقستان پیوند زده شده است. گاوچران آمریکایی برای به اشتراک گذاشتن تخصص به هواپیما رفته اند و پرورش دهندگان گاو قزاق راه دیگری را برای آموزش رفته اند.
قزاقستان همچنین در تلاش برای بهبود نژادها و افزایش تولید و صادرات تلیسه از ایرلند، استرالیا و کانادا وارد کرده است.
قزاقستان در سال 2014 تلاش خود را افزایش داد و تلاش کرد شکاف موجود در بازار ناشی از تحریم های اعمال شده علیه روسیه همسایه به دلیل الحاق کریمه را پر کند.
علیرغم تمام این تلاشها در قالب برنامهای که حداقل یک میلیارد دلار در آن سرمایهگذاری شده است، گوشت گاو قزاقستان ثابت کرده است که نمیتواند الزامات مکدونالد را برآورده کند.
شاید تعجب آور نباشد: مقامات صنعت تنها در ماه دسامبر از عدم توسعه در بخش دامپروری شکایت داشتند.
اما شریک مکدونالدز قزاقستان گفت که رستورانهای فست فود در قزاقستان نباید ناامید باشند : همانطور که در روسیه، زنجیره همبرگر قرار است در آینده نزدیک با یک برند محلی جدید افتتاح شود.
این که آیا مصرف کنندگان آن را دوست خواهند داشت یا نه، حدس و گمان اعلان نکرد.
اخبار ، گزارشات ، عکسها و فیلم های خود را برای ما ارسال دارید . برای ارسال میتوانید از طریق آدرس تلگرامی یا ایمیل استفاده کنید.