توفیق وحیدی آذر

نان تهران و گرانی نان برای تبریزی ها

تاریخ انتشار : ۰۲:۲۸ ۰۷-۰۵-۱۴۰۴

برای خرید نان به مغازه بربری پزی که قبلا به آن کوکه می گفتیم وارد شدم ، نان ها روی پیشخوان بودند و بیش از 5 نفر منتظر دریافت نان در صف ایستاده یودند ؛ هیچکس دست به نان ها نمی زد ، با خوشحالی از اینکه نوبت نمی ایستم یک عدد نان را برداشتم ، تازه متوجه شدم آنها نان خشخاشی هستند و گرانتر ! پس زنان و مردان داخل صف دلیل موجهی برای نخریدن نان داشتند ، ن

تبریز امروز:

سنگک پزی و آواز آقای عین الله

 

سنگک پزی حبیب آقا  در خیابان عباسی تبریز - حبیب آقا و مرحوم  عین الله

 برای خرید نان به مغازه بربری پزی که قبلا به آن کوکه می گفتیم وارد شدم ، نان ها روی پیشخوان بودند و  بیش از 5 نفر منتظر دریافت نان در صف ایستاده یودند  ؛ هیچکس دست به نان ها نمی زد ، با خوشحالی از اینکه نوبت نمی ایستم یک عدد نان را برداشتم ، تازه متوجه شدم آنها نان خشخاشی هستند و گرانتر ! پس زنان و مردان داخل صف دلیل موجهی برای نخریدن نان داشتند ، نان گرانتر بود و آنها ترجیح داده بودند در صف باشند و نان گرانتر نخرند! آنها نان ارزانتر می خواستند! و نان ارزان نان بدون خشخاش بود! و من شرمگین بسرعت بدون بلندکردن سر و بی نگاه به مردم از نانوانیی با نان گرانقیمت خود  در دستم خارج شدم !
***
سنگک پزی حبیب آقا  در خیابان عباسی تبریز - حبیب آقا و احد آقا شاطر
اکنون مدتی است که مغازه های نانوایی با عنوان نان "تهران" در تبریز رونق گرفته است ، نان تهران نان گران تبریز است ، آنها بدون نظارت نان کوچک و گران  را تحویل مردم می دهند و در واقع نان تهران پایه گذار نان گران برای تبریزی ها شده است ! حال کیفیت آن نان چقدر با نان سنگ عالی حبیب آقا سنگک پز خیابان عباسی فرق دارد، بماند! نان سنگک حبیب آقا نان سنگکی است ، که واقعا می تواند یک نماد تاریخ تاسیس را در کنار خود داشته باشد ، چون آنها معنی خمیر و تخمیر و نان را کاملا دانسته اند!
***
نان در یک سکوت در تبریز گران شده است ، هیچ افزایش درآمدی پیش از آن برای اصناف و کسبه و کارمندان  و بازنشستگان بوجود نیامده است و حدود افزایش قیمت تا پنجاه در صد می رسد !
این افزایش قیمت در دوران رکود اصناف و کسبه بجز فشار و انتقال گرانی به سایر کالاها ثمره ای ندارد!
***
دولت منابع  را در اختیار دارد از نفت تا معدن و تجارت های بزرگ را ، آنها با عنوان مدیران جامعه و وکلای مردم قرار دارند که وظیفه های مشخص در خدمت رسانی را دارند ! اما اکنون با نگاه به جیب موکلین خود راه حل ها را جستجو می کنند !
کوتاه ترین راه ها هرگز بهترین راه نیست، مشکلات راه حل های بسیار دارند فقط کمی نگاه تان را عوض کنید و راه حل ها را ببیند ! با این مدیران تکراری عوض  کردن نگاه ممکن  نخواهد بود !
جوانان بدون معرف و توانمند را به کار بکشید ! شاید آنها راه های حل معضلات را از بطن جامعه بهتر بیرون بکشند . وگرنه این راه حل ها تکراری اند ولحظه ای ! و این را خودتان بهتر از مردم می دانید!
 
 
توفیق وحیدی آذر
 

نظرات کاربران


@