خبر های ویژه
8 مرداد 1401
تولید عسل باستانی یمن قربانی جنگ، تغییرات آب و هوایی
عسل یمن همراه با اقتصاد کشور رقیق می شود
برای «محمد سیف» زنبوردار یمنی، تولید عسل قبلاً یک تجارت پرسود بود، اما سال‌ها جنگ و تغییرات آب و هوایی، هیاهو را از کندوهای عسل خانواده دور کرده است. سیف گفت، این تجارت که از پدر به پسر منتقل شده است، "به تدریج در حال ناپدید شدن است." زنبورها تحت تأثیر پدیده های عجیب و غریب قرار می گیرند. آیا این به دلیل تغییرات آب و هوایی است یا اثرات جنگ؟ ما واقعاً نمی دانیم. یمن، یکی از فقیرترین کشورهای جهان، از سال 2014 درگیر یک درگیری مرگبار است که حوثی هارا در مقابل نیروهای تحت حمایت ائتلاف نظامی به رهبری عربستان قرار داده است. صدها هزار نفر در طول هشت سال گذشته در جنگ یا در اثر بیماری و سوء تغذیه کشته شده اند و زیرساخت های کشور ویران شده است. اما یک آتش بس شکننده با میانجیگری سازمان ملل از ماه آوریل برقرار شده است که به کشور و جمعیت خسته از جنگ آن مهلت داده است.
تبریز امروز:
برای «محمد سیف» زنبوردار یمنی، تولید عسل قبلاً یک تجارت پرسود بود، اما سال‌ها جنگ و تغییرات آب و هوایی، هیاهو را از کندوهای عسل خانواده دور کرده است.
سیف به خبرگزاری فرانسه گفت، این تجارت که از پدر به پسر منتقل شده است، "به تدریج در حال ناپدید شدن است." زنبورها تحت تأثیر پدیده های عجیب و غریب قرار می گیرند. آیا این به دلیل تغییرات آب و هوایی است یا اثرات جنگ؟ ما واقعاً نمی دانیم.
یمن، یکی از فقیرترین کشورهای جهان، از سال 2014 درگیر یک درگیری مرگبار است که حوثی هارا در مقابل نیروهای تحت حمایت ائتلاف نظامی به رهبری عربستان قرار داده است.
صدها هزار نفر در طول هشت سال گذشته در جنگ یا در اثر بیماری و سوء تغذیه کشته شده اند و زیرساخت های کشور ویران شده است.
اما یک آتش بس شکننده با میانجیگری سازمان ملل از ماه آوریل برقرار شده است که به کشور و جمعیت خسته از جنگ آن مهلت داده است.
سیف اخیراً در منطقه جنوب غربی تعز، کندوهای خود را در دره ای ناهموار که توسط کوه احاطه شده است، بررسی کرد.
سیف گفت، قبل از جنگ، خانواده 300 کندو را اداره می کردند که اکنون تنها 80 کندو باقی مانده است.
کارشناسان عسل یمن را یکی از بهترین عسل های جهان می دانند، از جمله عسل با ارزش رویال سیدر که به دلیل خواص درمانی آن مشهور است.
سازمان ملل می گوید که عسل در اقتصاد یمن "نقش حیاتی" دارد و 100000 خانوار برای امرار معاش به آن وابسته هستند.
- اکوسیستم زنبور عسل آسیب دیده است -
کمیته بین‌المللی صلیب سرخ در گزارشی در ژوئن اعلام کرد: «از زمان وقوع درگیری‌ها خسارات زیادی به صنعت وارد شده است».
کمیته بین‌المللی صلیب سرخ گفت: «درگیری‌های مسلحانه و تغییرات آب‌وهوایی تداوم یک رویه 3000 ساله را تهدید می‌کند.
امواج متوالی جابجایی برای فرار از خشونت، تأثیر آلودگی تسلیحات در مناطق تولید، و تأثیر فزاینده تغییرات آب و هوایی، هزاران زنبوردار را به خطر انداخته و تولید را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.»
سیف همه چیز را خوب می داند.
او گفت: «سال گذشته در روستای ما موشک به کندوهای زنبوردار اصابت کرد و او همه چیز را از دست داد.
وی افزود: "جنگ تاثیر بسیار بدی بر ما داشته است. جنگنده ها مناطق زیادی را که زنبورهای عسل در آنها یافت می شوند هدف قرار داده اند."
بشیر عمر از کمیته بین‌المللی صلیب سرخ گفت که این درگیری توانایی زنبورداران را برای پرسه زدن آزادانه هر زمان که گل‌ها برای جمع‌آوری عسل شکوفه می‌دهند، محدود کرده است.
مین های زمینی و خط مقدم فعال از جمله چالش هایی است که آنها با آن روبرو هستند.
در گزارش کمیته بین‌المللی صلیب سرخ خاطرنشان کرد: بدتر از آن، یمن، مانند بسیاری از کشورهای متاثر از درگیری، به طور نامتناسبی تحت تأثیر تغییرات آب و هوایی قرار دارد.
در این بیانیه آمده است: «افزایش دما در سال‌های اخیر، همراه با تغییرات شدید محیط‌زیست، اکوسیستم زنبورها را مختل کرده است که بر روند گرده‌افشانی تأثیر می‌گذارد».
با کاهش سطح آب و افزایش بیابان زایی، مناطقی که قبلاً به فعالیت های کشاورزی و زنبورداری مشغول بودند، دیگر این معیشت را حفظ نمی کنند.»
کمیته بین‌المللی صلیب سرخ پس از ابتکار مشابه در سال 2021 که به نزدیک به 4000 نفر از آنها کمک کرد، امسال به زنبورداران کمک مالی و آموزش می‌دهد.
نبیل الحکیم که شهد زرد مشهور یمن را در مغازه‌های تعز می‌فروشد، روزهای طلایی پیش از ویران کردن کشورش را نیز به یاد می‌آورد.
او می گوید: «قبل از جنگ می توانستیم با فروش عسل زندگی خوبی داشته باشیم... اما عسل کمیاب شده است و مشتریان دیگر توان خرید آن را ندارند.
"قبلا ماهی 25 پارچ پنج لیتری می فروختم، الان حتی نمی توانم یکی بفروشم."
ارتباط با تبریز امروز
اخبار ، گزارشات ، عکسها و فیلم های خود را برای ما ارسال دارید . برای ارسال میتوانید از طریق آدرس تلگرامی یا ایمیل استفاده کنید.
اشتراک در خبرنامه
برای اطلاع از آخرین خبرهای تبریز امروز در کانال تلگرام ما عضو شوید.
فرم تماس با تبریز امروز
کلیه حقوق این سایت متعلق به پایگاه خبری تبریز امروز بوده و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع
است.
طراحی وتولید
توسططراح وب سایت