خبر های ویژه
6 آذر 1395
سنگک پزی بارون آواک
بازمانده قدیمی ازنانوایی های تبریز
گفته می شود قدمت بنای این نانوایی به دوره قاجار می رسد
تبریز امروز : مرد با شور و هیجان به دوستش از سنگک می گفت ، تعریف او از سنگک چیزی مانند یک شعر بود .
می گفت؛ ایرانی ها نانی به اسم سنگک دارند:
سنگ های بستر رودخانه در کف تنور نشسته اند
آتش سنگ ها را داغ می کند
و خمیر روی آن پهن می شود
و دانه های سیاه خشخاش در نان !!!
نمی دانی چقدر خوشمزه است!
(وقتی با پنیر بخوریش!(
توصیف شاعرانه سنگک بسیار مهیج بود؛ آیا می شود نان را این چنین با لذت و احترام و شادمانی تعریفش کرد؟
***
سنگک پزی محله بارون آواک تبریز ، یکی از قدیمی ترین سنگک پزی های شهر تبریز است که با معماری دیرین و با استحکام خوب در حال فعالیت است.
دور و بر این سنگک پزی در راستای تعریض خیابان تخریب شده اند و گفته می شود مهندسین مجرب طراح اهل تبریز، طرحی مناسب برای حفظ این سنگک پزی با درس آموزی از فاجعه ی ازبین بردن باغ بنکداریان در دست بررسی دارند.
شاید که این سنگک پزی به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری شهر تبریز در سال های آتی مطرح گردد.
کاوه وحیدی آذر
کریم بوذری
خیلی جالبه خدا حفظت کنه که این آثار رو معرفی می کنید
حمید
سلام ما اصالتاً بارون آواکی هستیم جندی پیش شنیدم که سنگک پزی شاطر علی (بارون آواک) جون تو مسیر قرار داره میخوان تخریب کنند که ایکاش چنین فاجعه ای رخ نده
ارتباط با تبریز امروز
اخبار ، گزارشات ، عکسها و فیلم های خود را برای ما ارسال دارید . برای ارسال میتوانید از طریق آدرس تلگرامی یا ایمیل استفاده کنید.
اشتراک در خبرنامه
برای اطلاع از آخرین خبرهای تبریز امروز در کانال تلگرام ما عضو شوید.
فرم تماس با تبریز امروز
کلیه حقوق این سایت متعلق به پایگاه خبری تبریز امروز بوده و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع
است.
طراحی وتولید
توسططراح وب سایت