خبر های ویژه
11 آذر 1398
کوزه گر دیگر کوزه شکسته را هم برای آب خوردن ندارد!
کوزه گر تبریزی از دوران جدید و عصر ماشین می گوید
اما زمانه چرخیده و گردش نموده است، ذائقه مردم تحت فشارهای اقتصادی و تاثیر مدرنیته ناقص و تقلیدی تغییر پیدا کرده است. بجای گلدان های خاک رس گلدان پلاستیک وارد بازار شده است ، گلدانی که با خاک عجین نیست و آن را آلوده می کند و از دیگر سو منافذ هوای ریشه را نیز مسدود می کند. پیتی پز یا همان آبگوشتچی دلش نمی خواهد آبگوشت دیزی سنگی را در ظروف گلی آماده کند ، او هم ظروف آلومینیمی را انتخاب کرد و کمتر کسی بحثی در مورد آلایندگی آنان دارد. نانوا هم که تنور گردون برقی را به تنور داخل زمین ترجیح می دهد ، بازار ساخت تنور هم به این صورت بهم خورده است هرچند که مردم همچنان در پی نوستالژی نان لواش با تنور داخل خاک هستند و .... از آن سوی سکه و جمع کردن سکه در قلک و شکستن آن با شکسته شدن ارزش پول و از بین رفتن تدریجی سکه بازار قلک را هم دستکاری کرده است و حتی قلک پلاستیکی برای طبقات تحت فشار گزینه انتخابی شده است تا قلک پلاستیکی را برای کودکان خود بخرند و این سان دیگر با فرو ریختن عصر کوزه و مشک، کوزه گر، حتی کوزه شکسته را هم برای آب خوردن ندارد!!!
تبریز امروز:
سال ها کارگاه پر رونق بود، استاد پشت چرخ قدیمی کوزه گری انواع کوزه و گلدان و قلک و ظرف دیزی را آماده می کرد و هر از گاه نوبت به تنور لواش پزی نانوای می رسید.
مدیر مدرسه و بچه محصل ها هم مشتری شان بود، گل های آماده برای گل بازی و کار دستی مانند خمیر مجسمه سازی به مشتریان ارائه می شد.
اما زمانه چرخیده و گردش نموده است، ذائقه مردم تحت فشارهای اقتصادی و تاثیر مدرنیته ناقص و تقلیدی تغییر پیدا کرده است. بجای گلدان های خاک رس گلدان پلاستیک وارد بازار شده است ، گلدانی که با خاک عجین نیست و آن را آلوده می کند و از دیگر سو منافذ هوای ریشه را نیز مسدود می کند. پیتی پز یا همان آبگوشتچی دلش نمی خواهد آبگوشت دیزی سنگی را در ظروف گلی آماده کند ، او هم ظروف آلومینیمی را انتخاب کرد و کمتر کسی بحثی در مورد آلایندگی آنان دارد. نانوا هم که تنور گردون برقی را به تنور داخل زمین ترجیح می دهد ، بازار ساخت تنور هم به این صورت بهم خورده است هرچند که مردم همچنان در پی نوستالژی نان لواش با تنور داخل خاک هستند و .... از آن سوی سکه و جمع کردن سکه در قلک و شکستن آن با شکسته شدن ارزش پول و از بین رفتن تدریجی سکه بازار قلک را هم دستکاری کرده است و حتی قلک پلاستیکی برای طبقات تحت فشار گزینه انتخابی شده است تا قلک پلاستیکی را برای کودکان خود بخرند و این سان دیگر با فرو ریختن عصر کوزه و مشک کوزه گر حتی کوزه شکسته را هم برای آب خوردن ندارد!!!
همه چیز در بازار و فرهنگ تغییر کرده است " مجید شکری" کوزه گری که نسل ها میراث خانوادگی را در ساختن کوزه بر دوش دارد . از دوران " گل " در دوران معاصر می گوید.
چرخ کوزه گری کارگاه آنها قدمتی هشتاد ساله را دارد و کوره قدیمی در زیر زمین، استوار گرمای خود را برای پختن ظروف می دهد کار برای " مجید شکری " یک مسئولیت است ، دستانش و بازوانش درد سال ها کار سخت را به همراه دارند و قوانین شغل سخت و زیان آور چندان بداد او نرسیده است، اما بی کاری عار است و غیرت بی کاری و خانه نشینی و استراحت را اجازه نمی دهد ، پس او باز در شغل همچنان خود همچنان کوزه ها و تنورها را گلدان را هر از گاهی می سازد و می خشکاند تا چرخ زندگی خود و دیگران بهتر بچرخد.
گزارش از کاوه وحیدی آذر
ارتباط با تبریز امروز
اخبار ، گزارشات ، عکسها و فیلم های خود را برای ما ارسال دارید . برای ارسال میتوانید از طریق آدرس تلگرامی یا ایمیل استفاده کنید.
اشتراک در خبرنامه
برای اطلاع از آخرین خبرهای تبریز امروز در کانال تلگرام ما عضو شوید.
فرم تماس با تبریز امروز
کلیه حقوق این سایت متعلق به پایگاه خبری تبریز امروز بوده و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع
است.
طراحی وتولید
توسططراح وب سایت