درخت زیبای گز خارج از حیطه تزیین و درخت کاری تبریز

درختی زیبا با برگ‌هایی باریک، نوک تیز و فشرده است. از شاخه‌های این درخت ماده‌ای به خارج ترشح می‌شود که به گز انگبین موسوم است و دارای ساکارز، موسیلاپ و پراکسیداز است؛ و به علت شور بودن برگ‌های آن فقط شتر و شترسانان از آن استفاده می‌کنند، اما برای تغذیه سایر حیوانات دیگر نامرغوب است. در ایران پنج گونه از درخت گز می‌روید: گز شاهی که گاهی از ۱۵ متر هم فراتر می‌رود، گز خوانسار یا گز انگبین که از آن انگبین تهیه می‌شود، یلقون (با اسم علمی تاماریکس پالازی) که در حوالی کرج یافت می‌شود، تاماریکس تتراندر که در حوالی شیراز می‌روید و تمیسکه در جنگل‌های شمالی ایران دیده می‌شود.

شیرینی ای که در نواحی اصفهان و بلداجی به نام گز ساخته می‌شود نیز نام خود را از شهد ترشح یافته از پسیل گز که بر روی این درختچه جایگیر می‌شود گرفته‌است. ارزش گز انگبین در این است که یکی از معدود قندهای فروکتوز تنها در طبیعت می‌باشد.

گزارش از مهندس م. فرهنگ فر

خبر های ویژه

تمرین برای مقابله با آلودگی های میکروبی و شیمیایی

شایعه واگذاری عمارت گویجه بئل به بخش خصوصی

مقاومت مجاهدین در برابر طالبان اکنون آغاز می شود. اما ما به کمک نیاز داریم.+ ویدئو,

سوپورگه ! نوستالژی زندگی ساده و شاد مردم

غروب عینالی

شهر آقایان او را دوست نداشت!

هدر رفتن آب در فضای سبز رشدیه + ویدئو

نیترات آمونیم را همه جا می توان یافت !

ائل گلی از آسمان

گل ، گل سنگ ، گورستان پینه شالوار

گلی از گل های کوه عینالی

آسمان تبریز

رییس شورای شهر تبریز بازداشت شد

یک گل از گل های کوه عینالی

طبیعت زگلوچه

باران عصر 24 اردیبهشت تبریز

درخت زیبای گز خارج از حیطه تزیین و درخت کاری تبریز

نگاه به درخت گز خیابان آبرسانی

ارتباط با تبریز امروز

041 3319 28 59

+98 99 00 888 422

+98 914 315 5028

info@tabriz-emrooz.ir

اشتراک در خبرنامه

فرم تماس با تبریز امروز